過去にテレビ番組の影響でくら寿司の掟破りメニューが復活したと言う話がありました。
そして、まさかのレギュラーメニュー入り。
そして、内容をチェックしてみました。
これは、現代の「掟破りメニュー」と言えます。
茶わん蒸しは美味しい。
ここに、ご飯を入れてリゾットぐうにしてしまおうと言うのです!
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最近のくら寿司はすごい!
攻めている感じで好きです^^
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レギュラーメニューになった茶碗蒸しレビューを行ってみましょうか。
もちろん、自腹です^^
ちゃんとご飯入ってますね!
三つ葉も入っています。
良いですね~!
カニは、カニカマみたいです。
あと、チーズがたっぷり!
前ってこんなにあったかな??
レギュラーメニューと言えば、いつでも食べられると言うメニューです。
期間限定と違って、いつでも出す分、難しい面も出てきます。
まずは、コストの面。
期間限定の場合、人寄せパンダ的に採算が取れなくても、赤字でも良いと言う考えもあります。
他のメニューで利益を出して、トータル的に利益を出す、そんなことが可能です。
ところが、レギュラーメニューとなると、それ単品で利益が出ないといけなくなります。
以前のクオリティを維持できるのか!?
まずは、「期間限定」の時の茶わん蒸しリゾット。
チーズ少ない。
表面にカニカマ少し。
色合い的に地味です。
レギュラーメニューの茶わん蒸しリゾット。
チーズたっぷり。
表面にカニカマたっぷり!
何より、三つ葉が入って彩が良くなりました。
リゾット具合を見てみましょう。
「期間限定」の時の茶わん蒸しリゾット。
カニ!カニ爪!!
ご飯もさることながら、カニ爪の存在感!!
レギュラーメニューの茶わん蒸しリゾット。
ご飯たっぷりです。
いい具合にリゾット。
でも、カニ爪がない!!!
「茶わん蒸しリゾット」は期間限定から、いつでも食べられるレギュラーメニューに!
チーズ増量!
カニカマ増量!
三つ葉で彩(いろどり)アップ!
でも、カニ爪が亡くなりました(涙