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料理, 新常識, 日常, 未分類, 雑学, 食べ物

高級魚として全国的に有名になった「のどぐろ」。

 

口の中が黒いので「のどぐろ」と呼ばれています。

喉が黒い原因と、喉が白い魚との違いもお知らせします。